Raffama Bistrô Café...2013
Cada colaborador do Raffama Bistro tem o compromisso de fazer das suas refeições mais que um simples hábito, mas torná-las uma experiência estética de sabor inesquecível. Deixe-se esquecer dos problemas do dia-a-dia relaxando em nosso estabelecimento na companhia de um bom livro, amigos ou aquela pessoa especial que você tanto ama.
O Raffama Bistro tem a missão de melhor servir e desta forma alimentar tanto o seu corpo quanto a sua alma, através de uma refeição exclusiva, bons livros e música ambiental.
O Raffama Bistrô Café é um empreendimento focado em qualidade, nossa missão é fazer com que cada cliente sinta grande satisfação em frequentar nosso bistrô, tanto pelo aspecto gastronômico quanto pelo bom atendimento e alimento saudável.
Com uma proposta diferenciada, servimos almoços e lanches exclusivos para cada cliente, sempre com novidades para surpreender a cada momento.
Aqui no Raffama, zelamos pela saúde, pela armonia e pela satisfação de todos envolvidos, para tanto, estamos atentos e se fazendo valer das boas práticas de manipulação para garantir alimentos saudáveis e nutritivos.
Realizamos ações focadas em sustentabildade.
Raffama Bistrô Café...2014
O Raffama Bistrô Café, foi idealizado pelo Chef Raffa Leal e somando forças à este novo empreendimento está o artista e sushiman Rafael Löhr.
Raffa Leal é formado em Gastronomia Internacional pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (UNISINOS), trabalhou em um dos melhores restaurantes da Europa, o Vila Joya Resort com 2 estrelas Michelim localizado no Algarve, Sul de Portugal.
Especializado em Gastronomia italiana com foco em sustentabilidade, chef Raffa Leal apresenta um cardápio personalizado com raízes italo-brasileira em variedades de risotos, pastas e grelhados.
O Chef Raffa Leal além de ter lecionado na Faculdade de Gastronomia do SENAC RS també realiza palestras à empresas e faculdades com temas voltados à Gastronomia Sustentável.
O Rafael Lörh é um jovem artista que apaixonou-se pela boa gastronomia, dedicado à culinária oriental tornar-se sushiman. Fascinado pela qualidade total Lörh está em constante crescimento cultural e aprimorando-se em diversas culinárias do mundo. Idealizador do evento Culinárias do Mundo, o Rafael Löhr faz do seu trabalho, momentos de pura dedicação e prazer, hoje, sócio proprietário do Raffama Bistrô Café empenha-se muito para tornar este novo empreendiamento da cidade de São Leopoldo, uma referência em qualidade gastronômica e cafés especiais.
Raffama Bistrô Café...Novembro 2014
Venha nos visitar - Rua João Neves da Fontoura, 529 - São Leopoldo - Centro.